Untuk sajian roti keluarga Brownies pasti bisa menjadi resep favorit untuk seluruh anggota keluarga . Resep Brownies Coklat Kacang ini adalah resep mudah untuk pemula , dengan bahan-bahan yang sederhana .Resep Makanan yang satu ini dimasak dengan oven. Untuk yang tidak mempunai oven bisa mencoba Resep Brownies Kukus yang tidak kalah lezatnya
Bahan-bahan :
4 butir telur ayam
250 g gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
200 g margarin, lelehkan
100 g cokelat masak, cincang
100 g kacang mete panggang, cincang
Bahan yang diayak :
200 g tepung terigu Segi Tiga Biru
100 g cokelat bubuk ( Cocoa Powder )
Cara Memasak :
Siapkan loyang segi empat 20x20 cm, Olesi loyang dengan margarin dan taburi sedikit tepung terigu
Campur telur, gula dan vanili dalam wadah besar Kocok dengan mixer ( dengan kecepatan tinggi ) hingga gula larut dan adonan menjadi agak kental
Masukkan campuran terigu bergantian dengan margarin leleh, secara bertahap sambil terus di aduk rata
Tambahkan cokelat cincang dan kacang mete cincang, Aduk rata dengan sendok atau spatula
Tuangkan adonan ke dalam loyang, ratakan.
Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga matang dan permukaannya kering. (Tusukkan garpu atau tusuk gigi di tengah roti, bila garpu atau tusuk tetap bersih ketika diangkat berarti roti sudah masak )
Angkat, dinginkan
Potong-potong ( menjadi 20 kotak )
Sajikan.
Lihat Resep Kue / Roti yang lain :
